Türk ailelerinin sofrasının en temel besin olan ekmeğin, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğ hükümlerine uygun olarak üretildiğinin tespiti için Amasya genelinde ekmek üreten fırınlarda rutin olarak yapılan denetimlere ilaveten ekmek ağırlık kontrolü için denetimler yapılarak, numuneler alındı.
Yapılan denetimlerde ekmek fırınlarının, asgari teknik ve hijyenik şartlara uyduğu ve alınan numune sonuçları ile 200 gr ve üzeri ağırlıkta ekmek ürettikleri tespit edildi.
Konu ile ilgili olarak Amasya Tarım ve Orman Müdürü Hayrullah Göktekin,“Ülkemiz ve ilimiz açısından beslenmede bu kadar önemli bir yere sahip olan ekmeğin uygun şartlarda ve uygun ağırlıklarda üretilmesinin sağlanması için gerekli denetimlerin bu güne kadar devam ettiği gibi bundan sonrada devam edecek. İlimizde üretilen ekmeklerin uygun ağırlıklarda üretildiğinin tespit edilmesi memnuniyet vericidir. Halkımızın gıda israfının önüne geçmek için ikramda, sofrada bolluk alışkanlığımızın değiştirmesi, ekmeğin ve her türlü gıdanın atılmaması ihtiyaç kadar alıp tüketilmesi alışkanlığını edinmemiz gerekiyor.”dedi.
Göktekin, tüketicilerin konu ile ilgili her türlü ihbar ve şikayetlerini Alo Gıda 174 hattına yapabileceklerini kaydetti.
