Bitkilerden yapılan çaylar geçmişte olduğu kadar günümüzde de pek çok hastalık üzerinde olumlu etki yaratmaktadır diyen Aktar Kamil Çağlayan; “Mate çayının depresyonu önleyici özelliği bulunmaktadır. Zayıflamak isteyenler kilo verme sürecinde mate çayını tüketebilir, zayıflamaya yardımcı olur. Stresi azaltır, rahatlama sağlar. Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. İdrar sökücüdür. Metabolizmanın daha hızlı çalışmasına yardımcı olur.
Vücuda canlılık katar ve enerji verir. İltihap ve enfeksiyon oluşumunu engeller. Ödem atmaya yardımcı olarak vücutta meydana gelen şişkinliklerin azalmasına yardımcı olur. Zihin açarak, algıların güçlenmesinde yardımcı olur. Kalp sağlığına iyi gelir. Alerjen sorunlarına iyi geldiği bilinmektedir.
Tüketiminde ise demleme yöntemi kullanılır. Mate çayını hazırlamak için, 1 fincan suya 1 tutam kuru mate ekleyebilirsiniz. Kaynamış su içerisine attığınız mate çayını birkaç dakika beklettikten sonra kuru mate çaylarının açıldığını görebilirsiniz. Çayınız demlendikten sonra içerisine limon ya da çubuk tarçın da ekleyerek tüketebilirsiniz. Mate çayını gün içerisinde en fazla 3 bardak tüketmeye özen göstermelisiniz ve aç karnına tüketmeye özen göstermelisiniz” şeklinde konuştu.
