Aktar Kamil Çağlayan, bağışıklık güçlendirici ve sindirim düzenleyici etkileri ile özellikle kış aylarında kullanılan keçiboynuzu pekmezi birçok hastalığa da şifa olmaya devam etmektedir dedi.
Türkiye’de keçiboynuzundan üretilen ve Harnup olarak da bilinen keçiboynuzu pekmezinin kullanımı ile ilgili bilgiler veren Aktar Kamil Çağlayan; “Keçiboynuzu pekmezi enerji verici bir içeriğe sahip olup, öksürüğe ve akciğer hastalıklarına da iyi gelen bir besin olduğu için bol miktarda tüketilmektedir.
Keçiboynuzu pekmezi genel olarak sabaları aç karnına 1 yemek kaşığı tüketilir. Bununla birlikte vücudun günlük ihtiyaç duyduğu fosfor ve kalsiyum oranı karşılanır. Keçiboynuzunu tek başına tüketemeyen kişiler ise süt ya da yoğurt gibi besinlerin içine eklenerek yenilebilir. Keçiboynuzu pekmezi aynı zamanda tatlılarda da şeker yerine eklenebilir. Keçiboynuzunun düzenli olarak tüketilmesi nefes darlığı, astım ve öksürük gibi problemlere iyi gelir. Gün içinde zindelik katar. Keçiboynuzu pekmezi günün her saatinde istenildiği zaman tüketilebilir. Ancak öksürük, balgam gibi sorunlara daha etkili çözüm getirmesi için gece uyumadan önce keçiboynuzu pekmezini tüketebilirsiniz. Bunun yanı sıra sabahları da aç karnına keçiboynuzu pekmezi tüketebilirsiniz. Keçiboynuzun tok mu aç mı tüketilmesi gerektiği de en çok merak edilen konulardan biridir. Bu soruyu ile ilgili en ideal cevap yetişkinler için sabahları aç karnına tüketimidir. Aç karnına keçiboynuzu tüketerek gün içinde ihtiyaç duyduğunuz enerji desteğini alabilirsiniz. Aynı zamanda demir ve fosfor ihtiyacını da karşılar. Sabahları aç karnına tüketmek boğazdaki balgamı da temizleyici etkiye sahiptir” şeklinde konuştu.
