Amasya 'da en lezzetli ve pratik börek ve tariflerinizde kullanabileceğiniz, incecik, pamuk gibi ve taptaze yapısı günlük yufka üretimi yapan Tahsinoğlu yufka işletmesi en çok kadınlar tarafından tercih ediliyor.
Tahsinoğlu yufka işletme sahibi Mehmet Kara “Tamamen geleneksel yöntemlerle açtığımız yufkalarımız market raflarından satın aldığınız yufkalar gibi koruyucu içermez. Sadece akşam yemeğinde değil günün her anında elde açılmış günlük yufkalarla yaptığınız börekler size eşlik edecek çıtır çıtır lezzetine doyamayacaksınız. Ayrıca hijyen kurallarına uygun olarak erişte, mantı, kadayıf, çorbalık gibi çeşitlerimizle vatandaşlarımıza hizmet veriyoruz. Özellikle ev hanımları bizi tercih ediyor. Kış için erişte almak isteyenler günlük, taze kesilen eriştelerimizi sofralarından eksik etmiyor. Mantı sever vatandaşlarımızın da tercih noktasıyız. Haftanın 7 günü çalışıyoruz. Bizleri tercih eden vatandaşlara teşekkür ediyorum. Müşterilerimizi bekliyoruz” dedi.
Yufka almaya gelen Hülya Bodur;” yufkacımızda her zaman geleneksel taze, koruyucu içermeyen yufkaları gönül rahatlığı ile alıyoruz. Misafirlerim, çocuklarım için börek yaparken kesinlikle yufkamı buradan alırım. Mantıları da çok lezzetli, ürünlerini herkes gönül rahatlığı ile alabilir. Herkese tavsiye ederim” diye konuştu
