Dağlardan toplanan ve içeriğinde yüksek oranda ki c vitamini ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi sayesinde özellikle kış aylarında vatandaşların vazgeçilmezi kuşburnu Merzifon’un Pazartesi günleri kurulan halk pazarındaki tezgahlarında yerini aldı.
Merzifon Pazartesi pazarında satışa sunulan kuşburnunun ölçeği 300 TL’den alıcıya sunulurken, tezgahtaki ürünlerin de çoğunun genellikle Sivas bölgesinden geldiği belirtildi.
