Ünlü Şef Özlem Mekik Amasya'da tecrübelerini paylaştı

Amasya Üniversitesi, Amasya Ticaret ve Sanayi Odası ve TOBB Amasya Kadın Girişimciler Kurulu'nun ortak düzenlediği "Fark Yaratan Kadınlar, Fark Yaratan Adımlar" programında, ünlü şef Özlem Mekik ağırlandı.
Amasya Üniversitesi Eğitim Fakültesi Kongre Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilen programa Amasya Belediye Başkanı Turgay Sevindi, Amasya Üniversitesi Rektör Yardımcısı Murat Kurt, Amasya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Murat Kırlangıç, TOBB Amasya Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Gülsüm Güner, il protokolü, TSO üyeleri ve üniversite öğrencileri katıldı.
Program, TOBB Amasya Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Gülsüm Güner'in konuşmalarıyla başladı.
TOBB Amasya Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Gülsüm Güner'den sonra bir konuşma yapan Amasya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Murat Kırlangıç, "Bizleri kırmayarak yoğun programı içerisinde bizlere zaman ayırdığı için Sayın Özlem Mekik'e çok teşekkür ediyorum. Şehrimize hoş geldiniz. Programın girişimci adaylarımıza ve kadın girişimcilerimize büyük fayda sağlayacağını umut ediyor, tüm katılımcılara keyifli bir program diliyorum" dedi.
Amasya Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Kurt konuşmasında, "Türkiye'nin gastronomi alanında tanınmış isimlerinden biri olan Ünlü Şef Özlem Mekik'i Üniversitemizde konuk etmekten mutluluk duyuyoruz. Bilenen 8500 yıllık tarihinde Amasya 14 farklı medeniyete ev sahipliği yapmanın yanı sıra yeme-içme konusunda da oldukça iddialı ve zengin lezzetlere sahip bir ilimiz. Amasya’nın 24 ürünü coğrafi işaret tescilli aldı. Bu 24 ürüne baktığımız zaman Amasya’da coğrafi işaret tesciline sahip ürünlerin önemli bir bölümü gastronomi ile ilişkili olduğunu görüyoruz. Ünlü şef Özlem Mekik, başarıya giden yoldaki adımlarını anlatacağı bu programın özellikle öğrencilerimize ilham kaynağı olmasını temenni ediyor, emeği geçenlere teşekkür ediyorum" diye konuştu.
Program açılışında söz alan Amasya Belediye Başkanı Av. Turgay Sevindi ise, Amasya'da coğrafi işaret alarak tescillenmiş ürünlerin turizm sektöründe sunumunun yapılabilmesi için tanıtımının yapılması gerektiğini söyleyerek bu konu da belediye olarak diğer kurumlarımızla birlikte ünlü şef Özlem Mekik ile de ortak çalışmalar yapmaya hazır olduklarını vurguladı.
Gıda ve gastronomi dünyasında elde ettiği başarılarla adından söz ettiren ünlü şef Özlem Mekik, programda kendi yaşam hikayesini paylaşarak katılımcılara ilham verdi.
Ünlü şef Özlem Mekik, başarıya giden yolda karşılaştığı zorlukları ve bunları nasıl aştığını anlatırken, girişimci kadınlara yol gösterecek önemli tavsiyelerde bulundu. Hem iş hem de özel hayatında attığı kararlı adımlarla fark yaratan ünlü şef Özlem Mekik, kadınların iş dünyasında nasıl daha etkin olabileceklerini ve kendilerini nasıl geliştirebileceklerini samimi bir şekilde paylaştı.
Program sonunda ünlü şef Özlem Mekik'e çiçek ve plaketin takdim edilirken TOBB Amasya Kadın Girişimciler Kurulu tarafından coğrafi işaretli Yassıçal Çuha Dokumasından yapılan bir de şef önlüğü hediye edildi.