SÜT SOĞUTMA TANKI SAYISI 220’YE ULAŞTI

Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından 1998 yılından bu yana başarıyla yürütülen köylerde üye işletmelerde üretilen sütün toplanması ve pazarlanması çalışmaları devam ediyor. Yapılan çalışmalarla ilgili bilgi veren Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan, “ 2007 yılında 16 köyümüzde uygulanmaya başlanan “Süt Soğutma Zinciri Kurularak Sütün Kalitesinin Arttırılması” projemiz sonrasında günümüzde birliğimiz 96 süt evi, 88 işletme tankı kurulumu sağlamış ve toplamda 220 adet süt soğutma tankı sayısına ulaşmış bulunmaktadır. Köylerimizde yerinde soğutulan sütlerimiz 7 ayrı ana merkezimizde toplanarak süt sanayisine sevk edilmektedir. Kuruluşumuzun ana gerekçesi olan ıslah faaliyetleri çalışmalarımızda süt kalitesi yağ ve protein açısından çok zenginleşmiş olup, üreticilerimizin sütün sağımında ve hayvan beslemesinde deneyim kazanmış, süt alım merkezlerimizde çalışan görevli arkadaşlarımızın temizlik ve hijyen kurallarını önemle uygulaması, oluşturulan ana merkezlerimizde birlik çalışanları arkadaşlarımızın konunun öneminin ve ciddiyetinin farkına varmış olup sonucunda sütümüzün kalitesi artmıştır” dedi. Aralık ayı süt kalite değerleri hakkında da bilgiler veren Aslan, “Aralık ayı süt kalite değerleri: Yağ: 3,99, Yağsız Kuru Madde: 8,86, Yoğunluk: 30,03, Protein: 3,30, Toplam Kuru Madde: 12,85 Bölgemizde yakalamış olduğumuz sütte kalite başarısı için başta tüm zorluklara rağmen üreten üreticilerimiz olmak üzere süt biriminde çalışan birliğimiz personellerine emekleri için teşekkür ederiz” dedi.