Ramazan ayı, aile ve arkadaşlarla bir araya gelerek paylaşmanın, dayanışmanın ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmanın zamanı! Uzun süren açlık ve susuzluğun ardından, oruç açarken hem besleyici hem de lezzetli yemekler tercih etmek oldukça önemli. Bugün, iftar sofralarınızı şenlendirecek enfes bir menüyle karşınızdayız.
Bugünün İftar Menüsü:
Yayla Çorbası: Hafif ve besleyici bir başlangıç.
Sebzeli Tavuklu Bohça: Yufka, tavuk, sebzeler ve tereyağının muazzam uyumu.
Köz Biber Salatası: Fırınlanmış biberin nefis lezzetiyle yapılmış salata.
Havuç Kabak Tarator: Hem sağlıklı hem de pratik bir yan yemek.
Sebzeli Tavuklu Bohça Tarifi ile Sofralarınızı Zenginleştirin
Ramazan iftar sofralarınızda misafirlerinize veya ailenize lezzetli ve farklı bir tarif sunmak isterseniz, Sebzeli Tavuklu Bohça tam size göre! Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, aynı zamanda sofralarınıza şıklık katacak.
Malzemeler:
2 adet yufka
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet piliç göğüs eti (ince şeritler halinde kesilmiş)
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yapılışı:
Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını kızdırarak, içine doğranmış tavukları ekleyin ve soteleyin. Tavuklar hafifçe renk aldığında, doğranmış havuçları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Haşlanmış bezelyeyi de ilave edip, 3-4 dakika daha soteleyin. Ardından, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Erimiş tereyağı ve süt karışımını hazırlayın ve yufkaların üzerine sürün.
Yufkanın ortasına hazırladığınız harcı koyarak bohça şeklinde sarın ve fırınlayın.
180°C’de 25 dakika pişirip, sıcak servis edin.
Bu pratik ve lezzetli tarif, Ramazan iftarlarınızda sofralarınıza şıklık katacak. Yufkanın kıtırlığı, tavuk ve sebzelerin lezzetiyle birleşerek, misafirlerinizi etkileyecek!
İftar Sofranızda Ramazan’a Yakışır Lezzetler
Sebzeli Tavuklu Bohça'nın yanı sıra, Yayla Çorbası, Köz Biber Salatası ve Havuç Kabak Tarator gibi lezzetli ve sağlıklı seçeneklerle iftar sofralarınızı daha zengin hale getirebilirsiniz. Hem pratik hem besleyici bu menü ile Ramazan boyunca sevdiklerinizle keyifli akşamlar geçirebilirsiniz.
