Merzifon’un tanınmış kasaplarından Aslanağzı Kasabı sahibi Orhan Aslanağzı 50 yıldır mesleğini severek yapıyor.
Merzifon Cumhuriyet Meydanı’nda bulunan işyerinde 50 yıldır ilçe halkına hizmet veren Aslanağzı Kasabı sahibi Orhan Aslanağzı, gazetemiz muhabirinin sorduğu soruları yanıtladı.
Satışını yaptığı etlerin yarısını kendi yetiştirdikleri hayvanlardan, yarısını da dışarıdan temin ettiklerini söyleyen Orhan Aslanağzı, geçtiğimiz yıla göre de kırmızı ete olan talebin arttığını söyledi.
Et fiyatlarının sık sık yükselmesi ile ilgili sorumuzu da cevaplandıran Orhan Aslanağzı, “Kırmızı et fiyatlarındaki artışlar yem fiyatlarının artmasından kaynaklanıyor” dedi.
Devletin de hayvancılık için gerekli desteği verdiğinin altını çizen Aslanağzı, “Devlet hayvancılık için gerektiği şekilde destek veriyor. Ama istikrar olmadığı için fiyatların yükselmesi düşmesi hayvancılığı etkiliyor” dedi.
Özellikle ulusal marketlerdeki et satışlarının işlerini olumsuz yönde etkilediğini de kaydeden Aslanağzı, “Marketler bizim işlerimizi aksatıyor. Bütün marketlerde et var tabi bu durumu bizi satışlarımızı düşürdüğü için olumsuz etkileniyoruz” dedi.
Yaptığı meslekten memnun olup olmadığı yönündeki sorumuza da cevap veren Aslanağzı Kasabı sahibi Orhan Aslanağzı, “Kasaplık bizde baba mesleği başka yapacak bir iş olmadığı için mecbur yapıyoruz” dedi.
