Merkezi Merzifon'da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından “Sütte Kalite Toplantısı” yapıldı.
Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği toplantı salonunda düzenlenen toplantıya köy merkezlerinde bulunan süt evlerindeki tank görevlileri ve ana merkezlerde bulunan süt alım merkezi çalışanları katıldı.
Toplantıya ilişkin yapılan açıklamada, “Süt alım organizasyonunda birliğimiz tarafından üreticimizin üretmiş olduğu günlük 45-50 ton sütün süt evlerinden alınması sırasında süt tahlillerinin nasıl yapılması gerektiği, kalite ve hijyenin nasıl sağlanacağı, numunelerin sabah ve akşam olacak şekilde düzenli alınması, üretici kartlarının kontrolü, sütün merkezlere taşınması ve buradan süt fabrikalarına dağıtımı sırasında yaşanan sorunlar ve üreticilerimizin işletmelerinde ki sorunlarının nasıl çözülebileceği konuları tartışılmıştır.
Toplantının ana konuları: Yem fabrikalarından son 2 ayda almış olduğumuz Kesif Yem fiyatlarının %40 oranında beklenmedik şekilde artması, işletmelerimizde rasyon-maliyeti,kar-zarar hesaplamalarının daha hassas yapılması, işletme giderlerinin tekrar gözden geçirilmesi, yine bölgemizde süt üretimin istenilen düzeyde artmaması, bunun sebep ve nedenlerinin tartışılması, suni tohumlama ve diğer saha çalışmalarımızda üreticilerimize ıslah çalışmalarımızın nedenin ve sebeplerinin anlatılması konuları tartışılmıştır.
Aynı zamanda günümüzde kaba yem üretiminin dünden daha önemli olduğu, birliğimiz bünyesinde bulunan Ortak Makine Parkı'nın bu zorlu süreçte daha önemli bir yer haline geleceği, üreticilerimizin bu konularda bilgilendirilmesinde süt evi personellerimize önemli görevler düşmektedir.
Amacımız, Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ve Amesia Gıda olarak, Karadeniz bölgesinde sadece ilinde değil aynı zamanda tüm ülkemize tarımsal alanda ürettiğini pazarlayabilen tanıtım ve markalaşmasını sağlayan tüm çalışanların ortak akıl yoluyla sorunlarına çözüm arayan, üye işletmelerini ve üretimlerini büyütmeye çalışan, gelecekte mesleklerine üretici olarak devam edecek olan çocuklarımıza yaşam kalitelerini artırabilmeleri için sağlam temelleri olan bir üretici birliği ve üretici markası bırakmaktır.”denildi.
