Laboratuvar Müdürlüğü Numune Kabulüne Başladı

Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından kullanım sularında arsenik ve cıva analizleri için numune kabulüne başlandığı bildirildi.
Konu ile ilgili açıklamada bulunan Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü İsa Kaya, “İlimizin önemli bir ihtiyacını karşılamanın mutluluğunu yaşıyoruz. Laboratuvar Müdürlüğümüz su analizleri konusunda; “gıdanın üretimi, hazırlanması veya muameleye tabi tutulması sırasında kullanılan sulardan, ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen projeler dahilindeki yüzey su” analizlerinden sorumludur. Laboratuvar Müdürlüğümüz ilimiz genelinde yapılan ihtiyaç analizi çalışmaları neticesinde kullanım sularında arsenik ve cıva analizlerine ihtiyaç olduğu hususunda tespitler yapılmıştır. İlgili analizler için gerekli olan enstrümantal cihazlar alınarak ve verfikasyon (doğrulama) çalışmaları tamamlanarak, kullanım sularında arsenik ve cıva analizleri için numune kabulüne başlanmıştır” ifadelerini kullandı.
“Laboratuvar Müdürlüğümüzde ağır metal analizleri konusunda gıdalarda kurşun ve kadmiyum analizleri de yapılabilmektedir” diyen Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü İsa Kaya, “Ağır metaller, hava, toprak ve su kaynaklarında kirliliklere neden olmaktadırlar. Bitki fizyolojisini olumsuz etkileyerek, bitkisel üretimin azalmasına neden olan ağır metaller, besin zinciri yoluyla canlı sağlığını da tehdit ederler. İl Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü olarak halkımızın güvenilir gıdaya ulaşması noktasında faaliyet ve yetki alanımıza giren konularda halkımıza daha kaliteli hizmet sunmak için gayretle çalışıyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığımız üretimden tüketime halk sağlığının korunması noktasında da hassasiyetle durmaktadır ve Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüklerinin hizmetlerinin geliştirilmesi yönünde önemli destekler vermektedir” ifadelerine yer verdi.