Amasya Üniversitesi Suluova Meslek Yüksekokul, Selçuk Üniversitesi iş birliği ile sülün yetiştirme çiftliği kurarak, sağlıklı et üretimi için önemli bir adım attı. Demir yönünden zengin ve yağ oranı düşük sülün eti üretiminin yapılacağı çiftlikte, ilk damızlık sülünler geldi. Çiftliğe gelen ilk yumurtalar ise Amasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hakkı Turabi’ye hediye edildi.
Amasya Üniversitesi Suluova Meslek Yüksekokulu’nda kurulan sülün çiftliği, hem akademik hem de ticari açıdan büyük bir potansiyel taşıyor. Çiftlik, sülün eti üretimi konusunda önemli bir boşluğu doldurmayı hedeflerken, özellikle sağlıklı beslenme alışkanlıklarının artmasıyla düşük yağlı ve demir açısından zengin et ihtiyacına da cevap veriyor. Bu projeyle, aynı zamanda yerel üretimin artırılması ve sülün yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmış iş gücünün yetiştirilmesi amaçlanıyor.
Çiftliğin ilk damızlıkları geldiği gün, heyecanlı anlar yaşandı. Sülün çiftliğine gelen ilk yumurtalar, Amasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hakkı Turabi’ye takdim edildi. Prof. Dr. Turabi, yumurtaların üniversite için büyük bir anlam taşıdığını belirterek, bu projeyle çiftlikten elde edilecek ürünlerin, aynı zamanda üniversite öğrencileri için öğrenme fırsatları sunacağını ifade etti.
Rektör Turabi, sülün yetiştiriciliği alanındaki bu yenilikçi adımın üniversitenin tarım ve hayvancılık alanındaki eğitim ve öğretim faaliyetlerine katkı sağlayacağını vurguladı. Ayrıca, bu tür projelerin üniversite-sanayi işbirliğini güçlendireceğini ve öğrencilere pratik deneyim kazandıracağını da belirtti.
Amasya Üniversitesi ve Selçuk Üniversitesi arasındaki iş birliği ile kurulan bu sülün çiftliği, üniversiteler arası araştırma ve geliştirme projelerine örnek teşkil ediyor. Proje kapsamında, sülün yetiştiriciliği üzerine yapılan çalışmalar, hayvancılık sektörü için yenilikçi çözümler sunmayı amaçlıyor. Ayrıca, çiftlikteki üretim süreçleri ile ilgili akademik araştırmalar yapılacak ve elde edilen veriler, sülün yetiştiriciliğiyle ilgilenen diğer üniversitelere ve çiftçilere de sunulacak.
Amasya Üniversitesi, bu projeyle sadece sağlıklı gıda üretimi yapmakla kalmayacak, aynı zamanda sülün yetiştiriciliği alanında bir uzmanlık merkezi olmayı hedefliyor. Projenin devamında, çiftlikte daha fazla damızlık sülün alınması, üretim kapasitesinin artırılması ve öğrencilerin bu alanda eğitim almaları planlanıyor.
