Amasya Gıda Kontrol Laboratuvarı'ndan Yeni Hizmet

Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından gıdalarda suni tatlandırıcıların analiz çalışmalarının tamamlanarak numune kabulüne başlandığı bildirildi.
"Gıdalarda Suni tatlandırıcılar (Sakkarin, Aspartam, Asesülfam-K) analizlerinin çalışmaları tamamlanarak numune kabulüne başlanmıştır" diyen Amasya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü İsa Kaya konu ile ilgili yaptığı açıklamada, "Suni tatlandırıcılar, aynı miktardaki şekerden daha tatlı, az enerji içeren ve şekerin yerine kullanılan gıda katkı maddeleridir. Suni tatlandırıcılardan Aspartam E951, Sakkarin E954, Asesülsam-K E950 kodları ile tüketiciye sunulan ürünlerdir. Türk gıda kodeksi “gıda katkı maddeleri” yönetmeliğinde ürün gruplarına göre belirtilen limit değerlerin üzerinde eklenen süni tatlandırıcılar halk sağlığını tehdit etmektedir ve laboratuvarımız halkımızın güvenilir gıdaya ulaşması noktasında bahse konu analizlerin çalışmalarını tamamlamıştır.
Tarım ve Orman Bakanlığımız gıdaların üretimden sofralarımıza ulaşana kadar geçen sürecin her aşamasını dikkatle takip etmektedir. Gıdaların soframıza ulaşması kadar güvenilir olması da oldukça önemli bir husustur. Bu doğrultuda Müdürlüğümüzde “Gıdalarda suni tatlandırıcılar (Sakarin, Aspartam, Asesülfam-K) analizleri için numune kabulüne başlanmıştır. Halkımızın güvenilir gıdaya ulaşması noktasında laboratuvarımızın yapılabilir analiz kapsamını genişletmek sureti ile daha kaliteli hizmet sunabilmek için çalışmalarımız devam edecektir. Müdürlüğümüzde yeni açılan hizmetlerimizin hayırlı olmasını diliyorum" ifadelerini kullandı.